用料
| 魷魚 | 一條 |
| 青椒 | 一個 |
| 紅椒 | 一個 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 老乾媽辣醬 | 一勺 |
| 鹽 花椒粉 雞精 | 各適量 |
| 蠔油 糖 | 各適量 |
| 料酒 水澱粉 | 各適量 |
老乾媽雙椒魷魚絲的做法
魷魚去黑皮沖洗乾淨
![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魷魚切絲
![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
青紅椒切絲 葱薑蒜切片
![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
魷魚絲焯水後沖洗乾淨瀝乾水份備用
![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用蠔油，料酒，糖，鹽，雞精調成醬
汁![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
鍋中倒入適量花生油，油熱後放花椒粉，葱薑蒜爆香，再放入一大勺老幹
媽辣醬，放入青紅椒翻炒。![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
放入魷魚絲翻炒片刻，倒入調好的醬
汁繼續翻炒。![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
用少許水澱粉勾芡，盛出即可
![老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "老乾媽雙椒魷魚絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
老乾媽雙椒魷魚絲
菜譜
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