大娃點名吃～米糕

大寶貝兒上二年級新學的課文《千人糕》，然後説“媽媽，我也想吃米糕！”
“好的，沒問題！”
安排起來😃

用料  

大娃點名吃～米糕的做法  

1. 大米淘洗乾淨後浸泡至少4個小時，浸泡好了是這種發白的狀態。

2. 浸泡好的大米放入料理機加入牛奶一起攪打。

3. 攪打好以後加入酵母跟白砂糖一起攪拌均勻。

4. 倒入容器裏，蓋上保鮮膜發酵一段時間。（30度至少一個小時）

5. 發酵的時候，把紅棗跟葡萄乾洗淨切碎備用。

6. 發酵好是這個狀態，然後裝入容器裏面。

7. 表面撒上紅棗跟葡萄乾，上鍋蒸20分鐘。

8. 奶香味兒十足的米糕就做好了！粘粘糯糯的口感，感覺很像年糕！