炒海帶
愛吃海帶,尤其是找同學買的這款,又厚又脆。
用料
海帶 | 100克 |
青蒜 | 1段 |
姜 | 5片 |
鹽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
五花肉 | 5克 |
炒海帶的做法
海帶結泡發,五花肉切丁,姜和青蒜頭切好
鍋裏放一點油,放五花肉丁爆出油
下薑片爆香
倒入海帶,加1勺生抽,1勺鹽,翻炒
加一點清水,蓋上鍋蓋中火燜5分鐘
大火收汁,撒上青蒜
出鍋裝盤
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