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用料
辣炒海帶絲的做法
1,鮮海帶洗淨切絲,生薑,泡椒竹筍切絲,,幹辣椒洗淨切段去籽,大葱,青蒜切斜刀片
2,熱鍋涼油下花椒,幹辣椒炸香:下入薑絲,大葱,泡椒竹筍炒香:
3,下海帶絲炒幾下,烹入料酒翻炒均勻
4,加入黃豆醬油炒一下,再放入生抽,鹽和少許清水稍煮幾分鐘
5,因為泡椒竹筍的味道已經足夠,所以不用再添加味精和糖,最後加青蒜,淋少許香油即可出鍋
成品圖
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