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熱炒酸辣海帶絲

菜譜 閲讀(2.92W)
熱炒酸辣海帶絲的做法步驟圖,怎麼做好吃

冬天到了,涼拌菜吃着涼,特上一道熱炒酸辣海帶絲,開胃下,喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢

用料  

海帶絲
葱薑蒜
白醋
生抽
食鹽
白糖
辣椒

熱炒酸辣海帶絲的做法  

  1. 準備食材
    葱薑蒜切沫(看個人喜好,多點葱薑末更香)
    幹辣椒切小段
    海帶最好用海帶絲,洗淨備用

  2. 熱油,下葱薑蒜,爆香,然後下幹辣椒翻一會兒

  3. 倒入海帶翻炒,翻炒至有點變色,加白醋適量

  4. 加生抽調色,白糖提鮮,加入食鹽再翻炒一會兒,熱騰騰的酸辣海帶絲就可以出鍋啦

小貼士

葱薑蒜看個人喜歡,不喜歡吃的可以少放點,我喜歡重口味,所以用量有點多,出來的味道還是可以的,口味更鮮明一些