用料
| 鹽 | 5克 |
| 黃花魚 | 1條 |
| 香菜 | 3根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 味精 | 10克 |
| 雞精 | 3勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 陳醋 | 3勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
小赫菜品的做法
魚必須是死的
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