小凹饃

小凹饃是我家那邊對一種用ao（一種平底鍋烙餅攤餅的容器）做成的軟軟的香香的餅的稱呼。特別特別喜歡吃。前段時間在宜家買了個7.9元的平底不粘鍋。是的你沒看錯！超級好使的精巧小鍋！嘗試了下，一次就成功了！快手麪點，不到10分鐘一定能做好！

用料  

小凹饃的做法  

1. 白菜切碎，加鹽、十三香、雞精（看個人愛好），加水，加麪粉攪拌成稀麪糊

2. 平底鍋底部抹油，開小火，麪糊倒進去，稍稍傾斜幾下鍋子，自然流成圓的平的麪糊

3. 小火煎兩分鐘，翻面，繼續煎另一面。表面焦黃即可出鍋拉！

小貼士

火不要大，小火就好。白菜也可以換成茄子絲蘿蔔絲什麼的，一樣。超級簡單好做。