生的鹹鴨蛋，如果太鹹，可以拿來做甜湯，不要扔掉喲😋
用料
| 綠皮小南瓜 | 1/4個 |
| 小圓子 | 150毫升 |
| 生鹹蛋 | 一個 |
| 酒釀 | 兩大勺 |
| 水 | 500毫升 |
南瓜酒釀蛋的做法
南瓜去籽，切成一口大小，最煩的就這樣而已。然後水燒開，下圓子和南瓜。
![南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第2張]( "南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第2張")
等到小圓子浮起、變胖，南瓜變透明，放酒釀和鹹蛋黃，鹹蛋黃，蛋白不要下！
![南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第3張]( "南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第3張")
關火。放蛋白，然後順時針攪兩三下就好，否則形狀不美麗，沒顏值
![南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第4張]( "南瓜酒釀蛋的做法步驟圖，南瓜酒釀蛋怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1.我的量大概也就一小碗，胃大當點心，胃小當正餐。請自行翻倍吧💁
2.不用鹹蛋，用雞蛋也是可以，不過因為我已經有南瓜，所以也就沒用全蛋來打蛋花，因為顏色重疊照片不美麗😅
