家裏做飯,剩下一些菜,都只有一點兒,單獨用都不能做成一盤菜,組合一下,馬上成為一道女兒愛吃的小點心。(*≧з)(ε≦*)
用料
胡蘿蔔 | 半根 切絲 |
雞蛋 | 1個 打散 |
豆腐 | 半塊 捏碎 |
麪粉 | 小半碗 |
米飯 | 小半碗 |
葱末 | 少許 |
薑末 | 少許 |
鹽 | 少許 |
五香粉 | 少許 |
雞精 | 少許 |
胡蘿蔔素丸子——剩原材料組合的做法
所有原材料混合後,用手捏碎。
用手搓成小球球。
油温七八成熱時,把搓好的丸子延邊滾下去,炸成金黃色即可盛出。
喜歡吃焦點的可以再復炸一次,我這個是復炸過的。放到吸油紙上。
小貼士
有人不喜歡吃雞精的可以不放。