西瓜🍉雪糕

用料  

西瓜🍉雪糕的做法  

1. 西瓜榨汁，過濾，撇去浮沫

2. 依次加入砂糖，奶粉，玉米澱粉攪拌均勻

3. 小火煮至掛勺，一直攪拌，以免糊鍋.晾涼！蔓越莓切碎，並放入。

4. 打發淡奶油。

5. 將1/3打發的淡奶油與③混合，混合後的液體倒入剩下的淡奶油裏，再次攪拌至完全混合

6. 如圖所示製作模具

7. 倒入液體，抹平，撒上少許蔓越莓，輕震幾下排出空氣

8. 放進冰箱冷凍6小時以上

9. 切，切，切

小貼士

1、如果家有食用色素（紅色）就更完美啦！我的沒加色素顏色就比較淺。         
2、家裏沒有蔓越莓的話也可以用奧利奧餅乾碎來代替。
3、分成6分是最好的，像我分成8分切出來就感覺有點小啦。