不用醃製,不用過夜,想吃隨時做,孩子有超級愛吃的~
用料
不用過夜的烤雞的做法
新鮮三黃雞,冷水拔一下,洗乾淨
我把脖子,雞爪,頭,屁股和肥油地方都切下去了,因為個人很不喜歡,帶着也是可以的
拿廚房用紙裏外擦乾,儘量很乾,這樣烤完才能很酥脆
鹽一共一湯勺即可,裏外塗,雞胸肉處插一些洞,多抹一些鹽,外皮灑滿黑胡椒,可以多一些
雞腿和雞翅我刷了蜂蜜,因為我閨女喜歡吃甜口,不喜歡的可以不用刷
我喜歡顏色深的,所以直接烤,220°設定60分鐘,放在中下層,上下加熱
烤了大概20分鐘,表層變色了,蓋上錫紙,防止烤糊
輕蓋即可,繼續烤
烤好拿出,鮮嫩鮮嫩的,超級好吃,雞胸肉都不會幹,有滋有味的