怎麼起名字。。糾結了一下，最後還是叫醬油黃豆芽吧。我家比較喜歡吃這種稍微發出來一點芽的黃豆，應該也是叫黃豆芽~其實就是最簡單的做法，但是味道真的好的不得了๑乛◡乛๑
用料
| 黃豆芽 | 7兩 |
| 油 | 少許 |
| 醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 清水 | 兩杯 |
| 香菜 | 少許 |
醬油黃豆芽的做法
黃豆芽洗淨備用
炒鍋沒加入少量油，黃豆不太吃油，不用加很多
調小火，油稍熱，加入黃豆，翻炒一下
倒入少許醬油，醬油主要用來調色~如果味道不夠可以再加少許鹽調味~
加入一杯清水，剛沒過黃豆。可以嘗下湯汁的味道，應該稍微鹹一點，因為需要給黃豆入味，如果湯汁太淡，黃豆就會沒有味道了~中火，蓋上鍋蓋煮
湯汁收的差不多的時候，再嘗下湯汁味道是不是偏鹹，還可以再調一下味。再加入一杯清水，繼續中火，蓋上鍋蓋煮
湯汁再一次收的差不多得時候，黃豆芽應該已經熟了，怎麼判斷？舀起兩個來嚐嚐，小心燙๑乛◡乛๑
簡單的醬油黃豆芽就做好啦~盛盤，點綴上少許香菜~
小貼士
儘量煮的熟一些，如果當晚飯要少吃些，黃豆本身不太容易消化~
