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小時候的回憶,這道菜做法特別簡單,可做主食吃也可做菜吃
用料
油豆腐煮黃豆芽的做法
準備100克油豆腐
平菇洗淨,用手撕成小塊。(平菇也可以不要)
黃豆芽洗淨
鍋中放油,油熱放入黃豆芽翻炒至斷生
放水,放入油豆腐,平菇,少許生抽,鹽,糖調味(喜歡吃辣的人可以放點辣椒)大火燒開,蓋上鍋蓋悶兩分鐘就可以了
可以單獨吃也可以做菜吃
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