有個小小空氣炸鍋就可以實現的烤豬蹄美食
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
好吃不膩的烤豬蹄的做法
選一塊漂亮的豬蹄，洗乾淨，表面劃痕便於入味
![好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入切碎的姜蒜，生抽，蠔油，料酒，鹽，老抽（只需一點上色），花生油，抓拌一下，醃製三四個小時
![好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
甩掉一點姜蒜，放入空氣炸鍋調20分鐘，先烤約五分鐘後在表皮刷一層薄薄的油，烤約10分鐘後翻一面刷層油繼續烤到熟（注意觀察表皮，表皮軟硬適合時就翻面）
![好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
烤熟後根據自己喜好撒上辣椒麪和孜然粉
![好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
開吃
![好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "好吃不膩的烤豬蹄的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
注意烤的過程中觀察豬蹄的表皮，別烤硬或焦了
