用料
排骨 | 7塊 |
冬筍 | 一個 |
玉米 | 1根 |
葱 | 6段 |
姜 | 5片 |
鹽 | 適量 |
排骨玉米冬筍湯(味道非常鮮美)的做法
食材準備好,玉米切4段,冬筍切片,排骨用水焯一下,葱姜也備好。
把葱(這我用的大葱)和薑片、料酒,倒入鍋中,水開把排骨倒進去,焯3分鐘,撈出
砂鍋內加純淨水,把焯好的排骨和葱姜都放進去,大火燒開。
水開把玉米和冬筍倒進去,燒開轉小火,一直燉1小時,然後放適量的鹽,在小火慢慢熬半小時,熬時間長點濃湯味更鮮美。
1.5小時後關火,撒上點香葱末。
超級好喝,味道鮮美。
小貼士
做法很簡單,主要好喝,快點動手做起來吧!