調料您看着放😂
用料
| 雞腿 | 8只 |
| 葱 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 冰糖 | 8顆 |
| 香葉 | 2片 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 辣椒 | 3個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 老醋 | 2勺 |
| 鹽 | 少量 |
傳説中滷雞腿的做法
涼水下鍋，放料酒
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
水開後撇浮沫，然後撈出涼水洗淨
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備好所有調味料
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放點油炒香料
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入雞腿倒入醬油醋等調味料上色
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入莫過雞腿的開水（注意哦，開水）
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
大火燒開轉小火，燉一小時，看湯量，湯多的話大火收汁五到十分鐘
![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
出鍋
我順便滷了些雞蛋，煮熟後剝好放到雞腿裏一起燉就好![傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "傳説中滷雞腿的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
傳説中滷雞腿
菜譜
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