蓮蓉餡艾窩窩

菀菀愛吃艾窩窩、我總去牛街給她買。後面一查艾窩窩並不難做。家裏沒有豆沙餡，我也不願意吃外面的餡料，改用之前做的蓮蓉餡。成品小主兒很喜歡。

用料  

蓮蓉餡艾窩窩的做法  

1. 準備原料。糯米泡4小時以上，上鍋加少許水蒸熟。蒸熟後用勺背壓半碎。面粉蒸熟。

2. 之前做好的蓮蓉餡（加糖的）+少許黃油+葡萄乾、杏脯碎攪拌成團，備用。

3. 糯米粘麪粉後，在手掌中按薄，包入蓮蓉餡。

4. 揉圓，裹上乾麪粉，紅曲水點個紅點。

5. 成品我還放了京糕條。

6. 成品！

7. 自己做的，餡料足！