原創融合菜：中巴地三鮮雞

使用了巴基斯坦的一些調料，加上三種地中海用得多的香料，試圖融入巴基斯坦的辛香風味。最後的成品比較柔和，是之前沒嘗過的味道。但巴基斯坦的味道不突出，可能是手法上每個都各加一點，因而最後辛辣調料佔比並不多。

（也就是説味道也沒有太驚喜，還需要繼續調試）


感覺地三鮮和雞不搭。建議換蔬菜。

用料  

原創融合菜：中巴地三鮮雞的做法  

1. 先後放料酒，1/3勺鹽，澱粉，醃肉。

2. 準備菜。

3. 倒油，放黃油，炒姜蒜洋葱。再炒肉。只需要幾十秒。

4. 加水。放土豆和茄子。

5. 放調料，收汁。切記不要乾了。菜煮好，差不多十多分鐘，水乾之前就盛出菜，然後收汁。不然焦了苦。

6. 葱花菜出之前放。

7. 有用別人的調料，味道只是還行的水準

小貼士

不要用地三鮮來做。推薦用西紅柿啥的爽脆的蔬菜來中和這醇厚的味道。

不過巴基斯坦和歐美喜歡厚口感，也許他們喜歡。