當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

萬物皆可炸、(生酮可食)

菜譜 閲讀(2.71W)
萬物皆可炸、(生酮可食)的做法步驟圖

今日菜譜

用料  

拼夕夕買的燒烤調料組 適量
娃娃菜、花椰菜 適量(花椰菜炸的超好吃)
千葉豆腐 一小塊
牛肉丸 適量
手工魚丸 適量
大蒜葉 一根(我蠻喜歡吃大蒜葉的)
蝦🦐 適量
排骨 適量
雞翅 適量
醃料 ⬇️⬇️⬇️
3瓣
生抽 一勺
一大勺
雞精 一勺
黑胡椒粉 適量
一勺

萬物皆可炸、(生酮可食)的做法  

  1. 1⃣️一步就可以説完了.......  排骨、雞翅用調料醃十五分鐘!蝦蝦也可以用料酒醃一下! 油温八成熱(插筷子會冒泡)調最小火!先炸排骨跟雞翅、用最小火慢慢炸!因為要把裏面的肉肉都炸熟!炸四五分鐘就可以中火給肉肉上色,撈出!然後就是下那些材料.......然後撈出! 魚丸肉丸那些差不多是6分鐘、撈出來會癟掉!蝦蝦🦐變色後炸一會兒就能撈出來了!花椰菜、娃娃菜、大蒜葉差不多四五分鐘就可以!都是小火或者中火!

    萬物皆可炸、(生酮可食)的做法步驟圖 第2張
  2. 生酮不要吃豆腐之類的豆製品!但是這種配料的...少量吃一點沒關係!然後就是魚丸跟肉丸了...買手工的比較好!如果沒有就少吃一點!因為都有澱粉!控制在每日攝入量就行!

    萬物皆可炸、(生酮可食)的做法步驟圖 第3張
  3. 裝盤之後就撒上燒烤粉、孜然粉、椒鹽粉、五香粉!然後刷一點辣椒油、香油!完美!但是別手抖撒多了!會鹹的~

    萬物皆可炸、(生酮可食)的做法步驟圖 第4張

小貼士

可以炸的東西很多!我這只是提供一個做法吧……
可以炸羊肉,牛肉串、雞爪、
魷魚圈、香菇、海帶、空心菜、韭菜.....等等
不生酮的還可以炸土豆、茄子、年糕、蟹柳啥的!
⚠️這個也可以沾調味碟一起吃哦!