萬物皆可炸系列之萬能醬

因為疫情不能出去各種吃喝玩樂，嘴饞的我只好自己想辦法，在抖音裏跟大金小金學的炸串醬料，發現特別好吃，刷手抓餅也好吃哦，留下來保存一下，要不然會忘記！

用料  

萬物皆可炸系列之萬能醬的做法  

1. 將辣椒粉、五香粉、孜然粉、白芝麻或者黑芝麻放碗裏，然後鍋裏放油燒熱後澆在調料上攪拌均勻，在放入蒜蓉辣醬、耗油、生抽、白糖、雞精和鹽加入調料碗中攪拌均勻，就可以刷炸好的食物了！

2. 另外，炸好的土豆片和蘑菇不需要刷，只需要撒一點孜然粉，一點麻辣鮮就可以了，口感超好吃哦，

小貼士

首先蒜蓉辣醬不要放太多，會很鹹！
根據自己的口味酌情添加適量的調料！
辣椒粉我個人喜歡六婆的乾料，可以多放幾種辣椒粉，口感更好吃！