夏天的水果多,壞的快,索性就都做成冰棍兒。
用料
全脂牛奶400左右 | 克 |
淡奶油50左右 | 克 |
香草膏1-2(如無可不加) | 滴 |
水果(芒果、荔枝、桃子等等) | |
糖(或煉乳)按自己口味 | |
冰棒模具 |
停不下來的冰棍的做法
準備材料:全脂牛奶+淡奶油+香草膏(如無可不加)混合;水果切丁備用。
1、牛奶混合液小火煮,一沸即關火,放一邊冷卻。
2、水果丁取一半用摩飛杯(料理機)打成泥,加入冷卻好的混合液中。
3、按個人口味加入糖或者煉乳攪拌均勻。將剩下的水果丁分裝到冰棍模具裏,倒入液體,進冷凍室。
個體照
脱膜,封裝¬_¬`
小貼士
新鮮桃子先做成桃子醬這樣不會變色,並且味道更好。