🐔桑葉南北杏燉雞爪瘦肉🐔—清熱潤肺❗️廣式燉湯❗️

用料  

🐔桑葉南北杏燉雞爪瘦肉🐔—清熱潤肺❗️廣式燉湯❗️的做法  

1. 新鮮桑葉比較難買到，燉湯只需要準備50克左右就可以了，太多的話湯也會苦澀。清洗乾淨，備用。

2. 瘦肉、雞爪清洗乾淨放入燉盅好內。

3. 再把南北杏、無花果、薑片放進燉盅。大鍋裏放好蒸架並且燒水，水燒開後，再注入熱水至燉盅內，蓋好蓋子放入大鍋裏。燉一個半小時後，就可以下鹽調味了。開動吧！

小貼士

主要功效：潤肺解表止咳
新鮮桑葉不好買的話，可以用幹桑葉，大概燉這麼一個湯，5克的幹桑葉就完全足夠了，太多的話湯就會顯得很苦。桑葉和杏仁一起組成的桑杏湯是潤肺的一個好組合。