週末聚餐之回鍋辣雞翅~

用料  

週末聚餐之回鍋辣雞翅~的做法  

1. 雞翅切成小塊，五花肉、青椒大蒜切片，大葱切葱花，胡蘿蔔切菱形。

2. 雞翅放入鍋中焯一下水，撇去浮沫然後撈出瀝乾水備用。

3. 炒鍋放少許油加熱，先放入葱花、蒜片炒香，然後放入料酒、切好的五花肉、紅99燒雞調料和雞翅中，炒熟。

4. 最後放入青椒片、胡蘿蔔片、白糖翻炒1分鐘即可出鍋了~

小貼士

菜裏也可以加青蒜苗，更有吃回鍋肉的口感。