豆腐末煎餅

誤打誤撞出個菜，本想做個圓餅，不成功。那我就炒個菜吧，炒着炒着，壓着壓着，倒成了張餅了😊，生活中的小驚喜！😄

用料  

豆腐末煎餅的做法  

1. 1、凍豆腐捏的粉粉碎、粉粉碎的。
   2、加入雞蛋、紫甘藍末末，加鹽、黑胡椒，混合均勻。
   3、工具是：日式不粘鍋，先煸炒幾下，然後鋪平壓實食物，在壓實，中小火煎制。過了大約20-30秒時，等底部煎實成餅，拿盤覆蓋倒扣，切切切，✅。
   4、自己吃了覺得還挺幹香滴，也希望大家喜歡。😄