菱角紅豆薏苡糯米飯

這粥看起來不錯，紅豆薏米，加上菱角，很多的菱角。材料都很現成，值得一試。對了，就用那個電飯煲的煮粥功能。話説這電飯煲也用了很久了，從來只煮飯，還沒試過煮粥呢。少少許，試試粥，也試試煲。
沒這麼煮過粥，也不知道用多少水，豆子都沒泡，看看這煲能煮透不？剝菱角，洗米，加水，煮粥。不能再簡單了。當電飯煲提示粥成，揭蓋，額？。。。。呵呵，毫無經驗，把粥煮成了一鍋軟飯。
軟飯就軟飯，軟飯也好吃。。。。

用料  

菱角紅豆薏苡糯米飯的做法  

1. 用料：菱角肉100克，紅豆25克，薏米25克，糯米50克，水適量

2. 菱角去殼，

3. 切成小塊。

4. 糯米薏仁紅豆洗淨控水。

5. 將所有材料倒入電飯煲內膽中，加入水。

6. 蓋上蓋子，選擇煮粥，啟動。

7. 粥成。

8. 盛出，

小貼士

若不用電飯煲也可以使用普通鍋煮粥。但紅豆薏米需事先浸泡。
各材料比例可以根據自己喜好任意調整。