快手港式早茶—火腿通粉

這是香港街邊茶餐廳早點中常見的一道，各種牛奶公司都有😂，我去香港也是每次都會去吃這個。不過我做的時候面買錯了，應該叫彎管通粉，我買成了煙管。不過做法一樣！

用料  

快手港式早茶—火腿通粉的做法  

1. 準備食材

2. 煮意粉，大概十五分鐘，鍋中加點鹽。這個過程把火腿切條，牛奶公司一般是整片火腿，但我有一次去路邊隨便的店吃的火腿通粉，切成條味道更好

3. 意粉盛出備用，鍋中倒入少量水，加入一半湯凍、一勺牛奶、一半芝士片（一人量）。

4. 意粉到入鍋中，再一分鐘就好。