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酸湯生魚片

菜譜 閲讀(2.02W)
酸湯生魚片的做法步驟圖,酸湯生魚片怎麼做好吃

貴陽特色家常菜

用料  

生魚 一條
1000g
芫茜 青葱 黃豆芽 適量

酸湯生魚片的做法  

  1. 將魚 與配料洗淨

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  2. 將魚去頭尾 去皮 將魚肉片薄片

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  3. 用蛋清與魚片抹均。 鍋中放豬油 -放薑絲-放酸醬-放葱節
    放鹽。燒開後小火放入豆芽燙熟撈起-再放入魚片。 燒四分鐘即可

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  4. 這是撈出的黃豆芽

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  5. 小火燒魚片

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  6. 燒四分鐘起鍋放芫茜裝盤 口感鮮香 酸嫩 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏼

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