工地基坑護欄@西葫蘆做法
西葫蘆炒蛋的做法
西葫蘆洗淨切圓片 備用
雞蛋打散備用
熱鍋，倒一點油，油温稍熱倒入雞蛋，只要雞蛋成形就用鍋鏟弄碎，盛起備用（記得加鹽哦
重新倒油，待油温4 5成熱的時候下切片的大蒜
聞到蒜香之後倒入西葫蘆，翻炒一兩分鐘，撒鹽，加一點生抽提味，再加入之前炒好的雞蛋 翻炒
喜歡吃脆一點的西葫蘆就不用加水悶了 如果喜歡吃軟一點的，就加些清水，悶3-5分鐘
大火收汁，加雞精，起鍋享用吧
用料
| 西葫蘆 | 2根 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 大蒜 | 1個 |
| 老抽 | 0.1 |
工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法
工地基坑護欄@西葫蘆做法
西葫蘆炒蛋的做法
西葫蘆洗淨切圓片 備用
雞蛋打散備用![工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第2張]( "工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第2張")
熱鍋，倒一點油，油温稍熱倒入雞蛋，只要雞蛋成形就用鍋鏟弄碎，盛起備用（記得加鹽哦
重新倒油，待油温4 5成熱的時候下切片的大蒜
聞到蒜香之後倒入西葫蘆，翻炒一兩分鐘，撒鹽，加一點生抽提味，再加入之前炒好的雞蛋 翻炒![工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第3張]( "工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第3張")
喜歡吃脆一點的西葫蘆就不用加水悶了 如果喜歡吃軟一點的，就加些清水，悶3-5分鐘
大火收汁，加雞精，起鍋享用吧![工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第4張]( "工地基坑護欄廠家@西葫蘆做法的做法步驟圖 第4張")
小貼士
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西葫蘆炒蛋的做法
西葫蘆洗淨切圓片 備用
雞蛋打散備用
熱鍋，倒一點油，油温稍熱倒入雞蛋，只要雞蛋成形就用鍋鏟弄碎，盛起備用（記得加鹽哦
重新倒油，待油温4 5成熱的時候下切片的大蒜
聞到蒜香之後倒入西葫蘆，翻炒一兩分鐘，撒鹽，加一點生抽提味，再加入之前炒好的雞蛋 翻炒
喜歡吃脆一點的西葫蘆就不用加水悶了 如果喜歡吃軟一點的，就加些清水，悶3-5分鐘
大火收汁，加雞精，起鍋享用吧
