鱈魚鬆嫩蛋卷

香嫩的蛋卷

捲入海洋的清鮮

搭配一隻能量瓶子

低糖低碳水的早餐

營養完美到位

用料  

鱈魚鬆嫩蛋卷的做法  

1. 雞蛋打入容器。

2. 加入無糖酸奶和鹽。

3. 打蛋器攪拌均勻。

4. 平底鍋放入一小塊黃油，融化後，倒入蛋液，薄薄一層蓋住鍋底。

5. 蛋液將凝固時，從一端捲起，推到鍋邊，再倒入一層蛋液。

6. 蛋液表面鋪撒魚肉鬆。

7. 重複倒入蛋液，鋪撒魚鬆，蛋液將凝固時，從一端捲起推到鍋邊。

8. 用的是寶寶鱈魚鬆，配料只有鱈魚和油。

9. 蛋液全部倒完，最後一層捲起推到鍋邊，關火，讓餘温把內部未凝固的蛋液烘熟。

10. 放入盤中，表面撒一點點黑胡椒。