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燕麥拿鐵(材料簡單,味道復刻星巴克)

菜譜 閲讀(1.17W)
燕麥拿鐵(材料簡單,味道復刻星巴克)的做法圖解 做法步驟

燕麥拿鐵既有咖啡的醇香,又有燕麥的穀物香,兩者綜合,開啟美好的一天!有去星巴克感受他們的燕麥拿鐵,用了oatly的燕麥奶,就想説可以從燕麥開始做一杯燕麥拿鐵嗎?成品風味和星巴克很接近!

用料  

掛耳咖啡 半杯
麥片 50克
熱水 400克
蜂蜜 適量(我加了15g左右)
食鹽 一撮

燕麥拿鐵(材料簡單,味道復刻星巴克)的做法  

  1. 先衝一杯掛耳,個人覺得曼特寧的風味最能還原星巴克的燕麥拿鐵。大概到杯子一半的量。

  2. 料理杯中放入50g即食燕麥片(我用的桂格的,如果不是即食燕麥片,就需要煮一下~),400g熱水,適量蜂蜜,少量食鹽,泡一會兒。泡開後用料理棒打碎,儘量打得碎一點。我這裏的量大還可以做4杯燕麥奶。用不完的放冰箱冷藏可以保存1-2天。

  3. 用紗布過濾一下(參照視頻)。

  4. 把做好的燕麥奶加入到咖啡中,攪拌一下,完成。

    燕麥拿鐵(材料簡單,味道復刻星巴克)的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

咖啡的風味選擇,燕麥奶的濃稠度,甜度都可以自己調整~但我覺得按照我這個比例做出來挺還原的!