和網上學的配方真的很不錯！
賣相不太好，但是味道和星巴克巧克力麥芬很像
用料
| 玉米油 | 45克 |
| 全蛋液 | 45個 |
| 牛奶 | 80克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 低筋麪粉 | 55克 |
| 玉米澱粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 高温巧克力豆 | 45克 |
| 鹽 | 1~2克 |
復刻星巴克巧克力麥芬的做法
準備所有材料
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第2張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第2張")
玉米油，牛奶，全蛋液或者1個雞蛋，糖攪拌一起
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第3張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第3張")
量出所有的麪粉，放在一起
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第4張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第4張")
全部過篩一遍，更加細膩
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第5張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第5張")
將麪粉倒入液體裏，攪拌
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第6張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第6張")
加入巧克力豆
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第7張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第7張")
這個是3個蘑菇頭的量，也可以做5~6個正常麥芬量，最後撒上30克巧克力豆
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第8張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第8張")
烤箱提前預熱10分鐘，這次烤的度數偏高有點硬，下次試試170度烤大概25-30分鐘。
![復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第9張]( "復刻星巴克巧克力麥芬的做法步驟圖 第9張")
小貼士
下次再試試多做幾個，這次做的太好吃了，不夠吃哈哈
温度也不宜太高，容易硬
麪粉不能用力攪拌，不然起勁會很硬
