湯羹系列——80年代上海灘約會必點的羅宋湯

🎀🎀🎀羅宋湯據説是一道很“嗲”的菜，號稱80年代上海灘約會必點菜餚👠👠👠
👠👠👠我覺得它最主要吸引我的是酸酸甜甜的口感，不甜不膩，非常開胃，食慾大增😍😍😍
😍😍😍在這個氣温高達40℃的秋老虎的天氣下，煮一鍋羅宋湯，在空調房裏悠哉悠哉的喝着，不知道有多愜意哦👍👍👍👍

用料  

湯羹系列——80年代上海灘約會必點的羅宋湯的做法  

1. 六個番茄🍅，焯水去皮

2. 番茄、土豆、包菜絲、牛腱丁、黃洋葱切好備用

3. 熱鍋起油，下黃洋葱，翻炒至金黃，加入牛腱丁（看我《切不碎的金錢腱》的菜譜），加入西紅柿🍅丁，炒出汁

4. 換燉煮鍋，放入胡蘿蔔和土豆、包菜絲，加上兩碗水，加入適量海鹽，中火燉30分鐘

5. 啦啦啦出鍋啦，一勺下去， 此時，我想一首廣告歌最能詮釋羅宋湯的滋味：酸酸的，甜甜的，有營養，味道好，天天喝，更快樂。💋💋💋