爆炒羅志祥。大家還是要愛護海洋環境啊！
用料
| 冰凍八爪魚仔 | 250g |
| 蒜苗 | 七八根 |
| 醬辣椒 | 抓一手 |
| 豆豉 | 少許 |
| 味極鮮醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
爆炒羅志祥的做法
【焯水】將冷凍或者新鮮的八爪魚仔洗淨。鍋裏放水燒開，將八爪魚仔倒入開水中一分鐘後撈出。（講究點出來後可以放到冰水裏，會更Q彈
鍋裏放油，將醬辣椒，蒜苗放入炒香。然後倒入八爪魚，炒熟。
快出鍋時倒入味極鮮醬油，豆豉，鹽等。
爆炒羅志祥
菜譜
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