紅棗冰糖燉BB花膠

出差幾天，回家感到身體好疲憊，家裏正好有大棧的BB花膠，決定犒勞滋養一下自己。花膠含有豐富的膠原蛋白等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢復也有幫助。有飲食行家説，以前，老人家會留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前後食用。所以女生吃花膠，真是吃到肚子的保養品啊！

用料  

紅棗冰糖燉BB花膠的做法  

1. 小隻的BB花膠，浸泡24小時。
   感覺上小的花膠更容易完全浸泡，再用清水洗乾淨，就可以放進燉盅裏備用了。

2. 紅棗，去核備用。

3. 冰糖適量

4. 把花膠、去核的紅棗、薑片全部一起放進燉盅裏燉2小時。

5. 加入冰糖，再慢火燜燉半小時即可食用

小貼士

喜歡冰的也可以放入冰箱，適合夏天飲用。