原諒我手機像素太渣，這是我的家鄉菜，做法更復雜，跟大家分享一下！
用料
| 粉條丸子 | |
| 番茄醬 | |
| 白糖 | |
| 醋 | |
| 蒜 |
糖熘丸子的做法
粉條丸子是事先炸好的，燒開的水倒入麪粉裏（就是所謂的燙麪），將面和成麪糰（和麪是個技術活，不能有面疙瘩）。圓粉條煮好，剁碎放入麪糰中，攪拌均勻。油鍋燒熱，用手將麪糰捏成一個一個的丸子，下油鍋炸（準確的説，丸子不是捏成的，是用手擠出來的，就是手裏抓一團面，將麪糰從虎口擠出來，就成了一個自然的球狀）。
炸好之後的丸子可以在常温下存放很久。每次吃的時候，取一些丸子，下油鍋炸第二次（是為了加熱，不用炸太久）。丸子炸好放入盤子裏。
番茄醬、醋、糖、調好之後放入鍋加熱，放入蒜末翻炒出蒜香之後將糖醋汁澆在炸好的丸子上就可以吃了!
小貼士
丸子的做法比較麻煩，只有粉條丸子才能做到酥脆，我家都是每到過年的時候才會做一次的，也只有這個時候我爸爸才會下廚！超級好吃，家裏的小孩子都超級喜歡的一道菜！
