用料
| 肥腸 | 7-8只 |
| 姜 | 1片 |
| 花椒 | 10粒 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 0.5勺 |
| 葱 | 1根 |
| 醋 | 少許 |
熘肥腸的做法
肥腸我是在金鑼專賣買的熟食，乾淨、方便食用。
![熘肥腸的做法步驟圖，熘肥腸怎麼做好吃 第2張]( "熘肥腸的做法步驟圖，熘肥腸怎麼做好吃 第2張")
大腸切差不多大小塊、尖椒、幹辣椒、姜、葱切好備用，鍋微熱少許油，花椒炸鍋，倒入幹辣椒、葱和姜翻炒一下，再加尖椒翻炒，最後放入大腸翻炒，熟食本身有鹹度，這裏加少許鹽和味達美翻炒，出鍋前加幾滴醋提味即可～
![熘肥腸的做法步驟圖，熘肥腸怎麼做好吃 第3張]( "熘肥腸的做法步驟圖，熘肥腸怎麼做好吃 第3張")
熘肥腸
下飯菜
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