網紅美食吉事果，做起來也太簡單了吧

吉事果，算是西式油條，也是老網紅美食了，前兩年北京的南鑼鼓巷有一家專門做吉事果的店，還蠻火的。

吉事果的做法，其實很簡單，有空可以在家做一做~

用料  

網紅美食吉事果，做起來也太簡單了吧的做法  

1. 將麪粉在沙拉盆中過篩，挖出凹槽；

2. 將水、黃油、鹽和細砂糖在平底深鍋中加熱至沸騰

3. 將沸騰的開水倒入麪粉中，並用刮刀不斷攪拌成均勻濃稠的麪糊

4. 麪糊放至不燙手後，將雞蛋液倒入麪糊中，攪拌均勻後在陰涼處靜置1個小時

5. 將油加熱至180℃

6. 把麪糊填入裝有星形裱花嘴的裱花袋中，在油鍋中擠出10釐米長的麪糊，要避免麪糊條粘連

7. 將麪糊條炸至通體金黃色，撈出後放在吸油紙上吸乾油分

8. 將糖粉撒在吉事果上，配巧克力醬也很可，微温的時候享用最美味~