小時候,一到夏天我鬧着吃冰棍,老媽總會做牛奶冰棍給我吃,那個爽,還有那股濃濃的奶香味,真是滿滿的回憶
用料
奶粉 | 70克 |
煉乳 | 3湯勺 |
白開水 | 500克 |
白糖 | 60克 |
玉米澱粉 | 24克 |
特濃牛奶雪糕的做法
先放入奶粉和煉乳,加入500克温開水衝開
準備一個盆,倒入玉米澱粉
玉米澱粉和白糖混合一起(最好用手抓)
然後,將兑好的牛奶分勺倒入玉米澱粉和白糖中
攪拌均勻,開小火煮沸,🔥越小越好,會變濃稠,要邊煮邊攪拌,不然會粘鍋哦,差不多兩分多鐘就好了
最後放涼,倒入雪糕模具,記得攪拌越均勻越好,放入冰箱4至6個小時以上,就可以品嚐了
這是成品