用料
| 烏雞 | 半隻 |
| 枸杞 | 十幾粒 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 榴蓮 | 榴蓮皮中間的白肉就行了 |
榴蓮烏雞湯的做法
烏雞洗乾淨砍塊，砂鍋熱了直接倒烏雞跟薑片進去翻炒一下，然後加温水，紅棗進去。大火煮開（記住一定是温水或者開水）
![榴蓮烏雞湯的做法步驟圖，榴蓮烏雞湯怎麼做好吃 第2張]( "榴蓮烏雞湯的做法步驟圖，榴蓮烏雞湯怎麼做好吃 第2張")
趁着煮烏雞的時間，處理榴蓮皮上去下來的白肉，洗乾淨切塊
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烏雞大火煮開之後轉轉小火十分鐘，在放榴蓮皮跟枸杞，小火慢燉半個小時放鹽就可以開喝了！
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小貼士
平時煲湯不管是什麼湯，只要不是砂鍋燉。最好是煲之前翻炒一下，而且記住一定要放温水或者開水，很多人不知道放冷水會破壞湯的鮮味。而且平時炒菜放點水也一定是温水或者開水，冷水也會破壞菜的味道。這個真的很重要
