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Q彈麻薯球

菜譜 閲讀(2.1W)
Q彈麻薯球的做法步驟圖,Q彈麻薯球怎麼做好吃

只為讓胡先生胖一點
在胖一點
參考甜悦

用料  

雞蛋(全蛋) 50克
麻薯預拌粉(展藝一包) 250克
清水 120克
芝麻 10克
玉米油(黃油也可以) 40克

Q彈麻薯球的做法  

  1. 材料提前準備好

    Q彈麻薯球的做法步驟圖,Q彈麻薯球怎麼做好吃 第2張
  2. 清水,玉米油(我是玉米油和黃油各20)預拌粉,蛋液加入一起拌勻

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  3. 一開始是顆粒狀,需要多揉一下,沒用廚師機怕揉過了

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  4. 揉十分鐘左右用手一推是光滑的,沒有顆粒的就可以了

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  5. 每個25克,我做了18個

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  6. 揉好的團起來是光滑沒有褶皺的,如果揉的不好現在還可以在揉一下,烤箱160°上下火預熱,進烤箱前表面噴點水,預防乾裂

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  7. 160°烤35分鐘左右

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