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寫給自己的菜譜*歐包

菜譜 閲讀(2.92W)
寫給自己的菜譜*歐包的做法步驟圖

適合我自己

用料  

高筋麪粉 500克
酵母 5克
10克
370克

寫給自己的菜譜*歐包的做法  

  1. 酵母倒進水裏,鹽加入麪粉,水倒進麪粉,混合無干粉,可視情況加減水量

  2. 用電動打蛋器一檔揉兩三分鐘面

  3. 加保鮮膜發酵,發酵之後整形,二發半小時到一小時

  4. 放烤箱上下火230度,加蓋烤15分鐘,去掉蓋烤20分鐘