入秋必喝湯

入秋，天氣乾燥，早晚温差大，喉嚨發炎乾咳，肺熱咳喘！今天介紹一款潤肺止咳家常湯！

用料  

入秋必喝湯的做法  

1. 準備材料

2. 豬肺一定要挑完整，沒有切爛的，這樣洗的時候才能洗乾淨

3. 豬肺喉管套進水龍頭，開大水，把整個豬肺都裝滿水，然後再放開把水倒壓出來，這些重複7-8次

4. 豬肺洗至白白胖胖的就洗乾淨了

5. 把寫了字的肺膜撕掉

6. 大刀切成大塊，放在籃子裏瀝乾一下水份

7. 熱鍋下豬肺翻炒，把豬肺裏的水份全逼出來，倒出來籃子瀝乾沖洗一下，再倒回鍋裏炒，直至炒不出水為止！

8. 炒好的豬肺

9. 豬腱肉飛水

10. 板栗🌰去殼，熱水浸泡去皮

11. 雪梨去皮去心，所有材料準備好

12. 除🌰板栗以外的所有材料放進鍋裏，加入清水。大火煮至沸騰轉小火，熬40分鐘後加入板栗，繼續熬30分鐘，最後加入少許鹽即可享用😁