用料
| 小黃瓜 | 1根 |
| 三文魚 | 100g |
| 檸檬 | 1小塊 |
| 魚生壽司本味鮮（也可以用生抽） | 適量 |
| 青芥辣 | 適量 |
青瓜三文魚卷的做法
小黃瓜洗淨，擦去水分，用瓜刨刨成薄片，儘量薄一點，包的時候不容易斷。
![青瓜三文魚卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "青瓜三文魚卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
三文魚切成粗條。
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用青瓜薄片將三文魚條捲成卷，配檸檬裝盤，吃的時候擠入檸檬汁，蘸芥末。
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青瓜三文魚卷
菜譜
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