三文魚蝦卷
用料
三文魚 | |
蝦 | |
淡奶油 | |
牛奶 | |
荷蘭芹 | |
鹽 黑胡椒 糖 | |
葱 蒜 | |
三文魚蝦卷的做法
葱白切成小塊
葱白入油鍋翻炒 加入鹽 搗碎的蒜 糖
加入淡奶油和牛奶煮
放入切碎的荷蘭芹一起煮
蝦撥殼橫切幾刀斬成一字
煎蝦
三文魚切成薄片
用三文魚把蝦捲起來
下鍋煎
大葱奶油醬上擺上三文魚蝦卷再放上荷蘭芹
小貼士
煎蝦的時候用勺子壓住,不會特別卷
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