用料
| 窩窩醪糟 | 150g |
| 小圓子 | 適量 |
| 冰糖 | 25克 |
| 桂花醬 | 適量 |
| 清水 | 300ML |
| 吉利丁片 | 15克 |
Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法
吉利丁片15g用冷水泡軟
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清水300ml煮沸倒入適量小圓子
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倒入150g窩窩醪糟，冰糖25g，再煮3分鐘
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放入泡軟的吉利丁片
![Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第5張]( "Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第5張")
小圓子撈出放入碗中，再把剩餘的酒釀汁水倒入碗中，劃去表面的小泡泡
![Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第6張]( "Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第6張")
放到冰箱至完全凝固
![Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第7張]( "Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第7張")
表面鋪上適量桂花醬
![Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第8張]( "Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍的做法圖解 做法步驟 第8張")
Q彈軟糯高顏值~酒釀圓子凍
菜譜
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