超級簡單的一碗湯,每次想喝碗熱乎乎的湯又嫌麻煩的時候它絕對是必備之選。種做法不知道其他地區是不是也會有,但我真的是從小喝到大的。
用料
香菜 | 1-3根 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 一小勺 |
醬油或者生抽 | 一小勺 |
醋 | 兩小勺 |
蝦皮 | 一把 |
香油 | 適量 |
小葱 | 半根 |
芫荽湯的做法
先在鍋裏 或者水壺裏燒上水。等水開的時間裏就可以準備其他調料了。
香菜洗淨切碎,
半根小葱切碎(不喜歡可以不放)
一小把蝦皮(喜歡可以多放 不喜歡放一丟丟)
鹽,適量
香油適量
小勺子 半勺胡椒粉 一勺醬油 兩勺醋
所有東西全部放碗裏
水燒開往碗裏一沏 👍
用時兩分鐘 完成
小貼士
鹽看蝦皮得多少,蝦皮本身就鹹,放的蝦皮多的話就少放一點鹽。
碗要大一點