每次去飯店都會點一個玉米濃湯,有了小美以後就可以自己做了。做小美人就是這麼幸福。
用料
甜玉米 | 2根(剝好約400g玉米) |
洋葱 | 10一20g(不喜歡可以不放) |
水 | 400g |
黃油 | 20g |
鮮奶油 | 200g(沒有奶油,可用牛奶代替。) |
熟火腿 | 50g |
鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
乾燥羅勒 | 少許(裝飾用,沒有也可以不放) |
美善品簡單好喝的玉米濃湯的做法
手動剝好玉米粒,沒有新鮮的可用,冷凍的甜玉米代替
1,將洋葱放入主鍋,以5秒速度5切碎。用刮刀拌刮至鍋底。
2,加入20g黃油3分100度,速度1爆香。
3,加入200g鮮奶油和50g熟火腿以5分90度速度1加熱。
4,加入鹽和現磨黑胡椒粉,以10秒速度3攪拌,裝盤後撒上幹羅勒碎趁熱享用。