趙薇看之前做的玫瑰腐乳豬蹄不受歡迎，便做了一道改良版的豬蹄
用料
| 豬蹄 | 適量 |
| 葱結 | 兩個 |
| 八角 | 5個 |
| 姜塊 | 3個 |
| 蒜粒 | 7瓣 |
| 油炸花生 | 適量 |
| 白色腐乳 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 熱水 | 適量 |
中餐廳2之腐乳豬蹄的做法
豬蹄提前斬件焯水洗淨，在鍋裏倒油，把葱薑蒜八角熱鍋爆香
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第2張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第2張")
加入過水豬蹄翻炒兩分鐘
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第3張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第3張")
加適量油炸花生
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第4張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第4張")
加入白色豆腐乳
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第5張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第5張")
翻炒均勻
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第6張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第6張")
加適量老抽
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第7張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第7張")
翻炒至豬蹄上色
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第8張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第8張")
加適量熱水燜煮至熟爛即可
![中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第9張]( "中餐廳2之腐乳豬蹄的做法步驟圖 第9張")
中餐廳2之腐乳豬蹄
菜譜
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