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用料
香辣紅腸的做法
倒油入鍋,油熱後放入紅腸、幹辣椒,煎2-3分鐘,再放葱(可以防止葱變焦)煎出香味為止。
放入杏鮑菇爆炒,中途可以加少量水和生抽,放少量鹽。
最後放入青椒翻炒,加佐料(五香粉和雞精),就可以出鍋了。
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