雞蛋這樣做好吃到舔盤
一勺6月香豆瓣醬做菜大不同
用料
雞蛋 | 3個 |
青椒 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
生薑粉 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
味達美臻品特級生抽 | 1勺 |
味達美臻品蠔油 | 1勺 |
6月香豆瓣醬 | 1勺 |
澱粉 | 半勺 |
清水 | 半碗 |
炒—超好吃超下飯醬香雞蛋的做法
好吃得很
青椒切細絲,胡蘿蔔刨絲
調料汁:生薑粉胡椒粉各1克,1勺味達美臻品特級生抽
1勺味達美臻品蠔油
淺淺1勺6月香豆瓣醬,不要加多了
半勺澱粉,半碗清水,攪拌均勻
開始炒菜
鍋中燒油,雞蛋打散下鍋煎好,不要太老
胡蘿蔔青椒下鍋在一邊翻炒
翻炒均勻後倒入料汁
料汁煮開,翻炒一下就可以出鍋了,相當美味
無論是捲餅、澆大米還是拌麪都相當美味呢
小貼士
加六月香豆瓣醬要注意鹹度哦,淺淺一勺就行了,如果拌麪可以適當多加